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Les Vignes Oubliées - Vignes oubliées

Vignes oubliées

AOP Terrasses du Larzac
Grenache, Carignan, Syrah. Elevage en barrique, 12 mois

Le fruit et la fraîcheur restent les fils conducteurs de cette cuvée. Quelle chance, cette perte de mémoire !

Accord met et vin: Gibier, Viande Grillée, Viande rouge

Occasion: Constituer sa cave, Offrir à beau-papa, Repas entre amis

29,00 € 29,00 €
- +
  • Oeil
    Rouge pourpre
  • Nez
    Fruité, Intense
  • Bouche
    Concentré, Soyeux, Frais
  • Sol
    Argilo-Calcaire, Grés, Schiste
  • Mode de culture
    Raisonné
  • Vinification
    Vendanges manuelles, Longue macération
  • Conseil de service
    Carafer quelques heures à l'avance, Servir entre 13-15°C
  • Garde
    De 5 à 10 ans
  • Degré alcoolique
    14,5 % vol
  • Contenant
    75 cl
  • Sulfite ajouté
    Normal

Description

Le fruit et la fraîcheur restent les fils conducteurs de cette cuvée. La subtilité aromatique est soutenue par des tanins raffinés. La précision demeure et la saveur persiste pour notre plus grand plaisir !

Boire dans la jeunesse est un privilège de ce terroir, attendre conviendra aux patients. Dans tous les cas, un passage en carafe et une température de service de 15°C permettent d’apprécier pleinement cette cuvée.

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