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Domaines Pierre Gaillard - Roussane Blanc


Roussane. Elevage en barrique, 8 mois

Cette cuvée 100% Roussanne de Pierre Gaillard est un bel exemple de cépage aux arômes généreux.

13,60 €
- +
  • Nez
    Floral, Mielleux
  • Bouche
    Mineral, Fruité, Frais
  • Garde
    De 2 à 5 ans
  • Degré alcoolique
    12,5 % vol
  • Contenant
    75 cl
  • Origine
    Région de Condrieu

Description

Les vins devront exprimer des arômes de fruits nets et précis, leur couleur sera profonde, leurs tanins présents sans rusticité.

Pierre suit son inspiration tout en respectant la « matière première », le raisin.

Ample et mûr

TERROIR

Sur ces sables granitiques, la roussanne donne des vins très aromatiques et parfaitement équilibrés. Leur richesse à l’attaque et en bouche s’équilibre harmonieusement avec la finale très minérale.

VINIFICATION

Les fermentations lentes en barriques (température maintenue inférieure à 18 °C) permettent de préserver au mieux le fruité et la fraîcheur du vin.

ELEVAGE

Élevé sous bois afin de parfaire le développement aromatique, ce vin très riche est ensuite mis en bouteilles au bout de 6 mois d’élevage. Il présente alors avec élégance toutes les caractéristiques du botrytis.

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Cette cuvée 100% Roussanne de Pierre Gaillard est un bel exemple de cépage aux arômes généreux.

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