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Domaine d'Archimbaud - Enfant Terrible

Enfant Terrible

Agriculture Biologique

AOP Terrasses du Larzac
Grenache, Carignan, Mourvèdre. Elevage en barrique, 18 mois

Tanins serrés et nets. Finale originale sur le bourgeon, le goudron, le poivre. Du tempérament.

Accord met et vin: Gibier, Viande rouge

16,00 €
- +
  • Oeil
    Rouge rubis
  • Nez
    Floral, Fruité
  • Bouche
    Fruité, Frais, Soyeux, Epicé, Souple
  • Mode de culture
    Biologique
  • Conseil de service
    Servir entre 16-18°C
  • Contenant
    75 cl
  • Garde
    De 5 à 10 ans
  • Degré alcoolique
    13 % vol
  • Label
    Agriculture Biologique

Description

Bouche précise, raffinée et envoûtante, une matière fraîche et généreuse sur les fruits mûrs (cerise noire, mûre) et des notes d’aiguilles de pins.
La bouche se dévoile avec des tanins fondus et soyeux, une belle finale chaleureuse sur des notes sur de bourgeon, de goudron et de poivre.

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