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Domaine Caujolle Gazet - La Coulée Douce

La Coulée Douce

AOP Languedoc
Syrah, Grenache, Carignan. Elevage en cuve

Une finesse et une complexité appréciées des amateurs éclairés, dans l'esprit des Terrasses du Larzac.

Accord met et vin: Viande

16,00 €
- +
  • Oeil
    Rouge rubis
  • Nez
    Fruité
  • Bouche
    Soyeux
  • Sol
    Argilo-Calcaire
  • Vinification
    Fermentation en cuve
  • Garde
    De 2 à 5 ans
  • Contenant
    75 cl
  • Degré alcoolique
    14 % vol

Description

Premier essai transformé par Alain Caujolle !!! La Coulée Douce est le coeur de gamme du domaine et également le premier vin "sorti de l'usine".

Le millésime 2012 se compose majoritairement de merlot assemblé avec du syrah et du carignan.

En 2014, l'assemblage évolue : grenache, syrah et carignan ! Ce vin obtient l'appellation Coteaux du Languedoc.

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Domaine Caujolle Gazet - La Coulée Douce

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