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Mas de la Séranne - Antonin et Louis Magnum

Antonin et Louis magnum

Agriculture Biologique

AOP Terrasses du Larzac
Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre. Elevage en barrique, en bouteille, en cuve

Une de ces valeurs sure qui font rayonner l'appellation des Terrasses du Larzac. Puissant et élégant : un régale tout simplement ! Vin de garde idéal en magnum.

Accord met et vin: Viande En sauce, Viande Grillée

Occasion: Avec un bon cigare, Repas de fête, Grande occasion, Pour un anniversaire (prénom)

40,00 €

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock


  • Oeil
    Rouge pourpre
  • Nez
    Epicé, Complexe, Fruité, Fumeux/Grillé
  • Bouche
    Gourmand, Frais, Epicé
  • Sol
    Marne
  • Vinification
    Longue macération
  • Conseil de service
    Carafer quelques heures à l'avance, Servir entre 16-18°C
  • Contenant
    Magnum
  • Degré alcoolique
    14 % vol
  • Garde
    De 5 à 10 ans
  • Sulfite ajouté
    Normal
  • Label
    Agriculture Biologique

Description

Un grand-oncle et grand-père, tous deux vignerons sont à l'origine du nom de cette cuée incontournable du Mas de la Séranne. Mourvèdre et Syrah sont issus de terrasses anciennes de l' Hérault, le Carignan de terrasses très pauvres de l' ère tertiaire ; tous ces terroirs sont caractérisés par la présence importante de galets roulés et par de petits rendements (25 hl/ha) qui font naître ce vin puissant et élégant.

Au nez, Antonin et Louis nous emporte sur des notes balsamiques, mentholées, confites (cassis,mûres) et épicées (poivre,cannelle). La bouche, charnue, retranscrit la complexité du nez avec élégance et souplesse. Les tanins harmonieux emènent sur une longue finale, fraiche et mentholée. 
 

A ouvir d'ici un an ou deux pour une plénitude maximum. S'accorde parfaitement avec une cote de boeuf ou du gibier.

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Mas de la Séranne - Antonin et Louis  magnum

Mas de la Séranne - Antonin et Louis magnum

Une de ces valeurs sure qui font rayonner l'appellation des Terrasses du Larzac. Puissant et élégant : un régale tout simplement ! Vin de garde idéal en magnum.

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