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L'art de Trinquer s'invite chez vous !
Domaine La Jasse Castel - Bleu Velours

AOP Languedoc-Montpeyroux
Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah. Elevage 12 mois, en barrique

Le Mystère... alliance de l'oxygène, de la Syrah et du chêne.

Accord met et vin: Viande Epicée, Viande rouge

Occasion: Constituer sa cave, Repas entre amis

26,00 € 26,00 €
- +
  • Oeil
    Rouge violet
  • Nez
    Floral, Epicé, Fruité
  • Bouche
    Mineral, Epicé, Vif, Fruité
  • Vinification
    Vendanges manuelles
  • Conseil de service
    Servir entre 16-18°C, Carafer quelques heures à l'avance
  • Contenant
    75 cl
  • Degré alcoolique
    14,5 % vol
  • Garde
    De 5 à 10 ans

Description

Dans l'envie de produire un vin de garde, Pascale Rivière éleve la Syrah (40%) et le Carignan (35%) en barrique pour apporter de la profondeur et de l'élégance. En bouche, ce vin se compose de notes fruités et épicés avec une fin minérale. Sa fraicheur et ses tanins soyeux vous séduiront !

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