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L'art de Trinquer s'invite chez vous !
Domaine La Jasse Castel - Bleu Velours

AOP Languedoc-Montpeyroux
Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault. Elevage 12 mois, en barrique

Le Mystère... alliance de l'oxygène, de la Syrah et du chêne.

Accord met et vin: Viande rouge, Viande Epicée

Occasion: Repas entre amis, Constituer sa cave

28,10 € 28,10 €
- +

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  • Oeil
    Rouge violet
  • Nez
    Fruité, Floral, Epicé
  • Bouche
    Fruité, Mineral, Epicé, Vif
  • Vinification
    Vendanges manuelles
  • Conseil de service
    Carafer quelques heures à l'avance, Servir entre 16-18°C
  • Contenant
    75 cl
  • Degré alcoolique
    14,5 % vol
  • Garde
    De 5 à 10 ans

Description

Dans l'envie de produire un vin de garde, Pascale Rivière éleve la Syrah (40%) et le Carignan (35%) en barrique pour apporter de la profondeur et de l'élégance. En bouche, ce vin se compose de notes fruités et épicés avec une fin minérale. Sa fraicheur et ses tanins soyeux vous séduiront !

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