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L'art de Trinquer s'invite chez vous !
Domaine La Jasse Castel - Bleu Velours

AOP Languedoc-Montpeyroux
Cinsault, Syrah, Carignan, Grenache. Elevage 12 mois, en barrique

Le Mystère... alliance de l'oxygène, de la Syrah et du chêne.

Accord met et vin: Viande rouge, Viande Epicée

Occasion: Repas entre amis, Constituer sa cave

30,10 €
- +
  • Oeil
    Rouge violet
  • Nez
    Fruité, Floral, Epicé
  • Bouche
    Epicé, Vif, Fruité, Mineral
  • Vinification
    Vendanges manuelles
  • Conseil de service
    Carafer quelques heures à l'avance, Servir entre 16-18°C
  • Garde
    De 5 à 10 ans
  • Contenant
    75 cl
  • Degré alcoolique
    14,5 % vol

Description

Dans l'envie de produire un vin de garde, Pascale Rivière éleve la Syrah (40%) et le Carignan (35%) en barrique pour apporter de la profondeur et de l'élégance. En bouche, ce vin se compose de notes fruités et épicés avec une fin minérale. Sa fraicheur et ses tanins soyeux vous séduiront !

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