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L'art de Trinquer s'invite chez vous !
Domaine La Jasse Castel - Bleu Velours

AOP Languedoc-Montpeyroux
Cinsault, Syrah, Carignan, Grenache. Elevage en barrique, 12 mois

Le Mystère... alliance de l'oxygène, de la Syrah et du chêne.

Accord met et vin: Viande rouge, Viande Epicée

Occasion: Constituer sa cave, Repas entre amis

28,10 € 28,10 €
- +
  • Oeil
    Rouge violet
  • Nez
    Floral, Epicé, Fruité
  • Bouche
    Epicé, Vif, Fruité, Mineral
  • Vinification
    Vendanges manuelles
  • Conseil de service
    Servir entre 16-18°C, Carafer quelques heures à l'avance
  • Degré alcoolique
    14,5 % vol
  • Garde
    De 5 à 10 ans
  • Contenant
    75 cl

Description

Dans l'envie de produire un vin de garde, Pascale Rivière éleve la Syrah (40%) et le Carignan (35%) en barrique pour apporter de la profondeur et de l'élégance. En bouche, ce vin se compose de notes fruités et épicés avec une fin minérale. Sa fraicheur et ses tanins soyeux vous séduiront !

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