Les Schistes
AOP Saint-Chinian
Carignan, Syrah, Grenache.
Elevage sur lies fines, en barrique
Reflète à merveille la minéralité et la fraicheur tout en tension qui les caractérisent.
Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock
-
SolSchiste
-
Mode de cultureBiologique, Biodynamique
-
Vinification
-
Conseil de serviceCarafer quelques heures à l'avance
-
GardeDe 2 à 5 ans
-
Contenant75 cl
-
Sulfite ajoutéFaible
-
LabelAgriculture Biologique, Demeter (Biodynamie)
Description
Les Schistes sont de vieilles vignes plantées sur des coteaux très abrupts à des attitudes élevées pour la région. Entourées de cistes et de bruyères arboréscentes elles produisent un ce vin rouge atypique, reflet d'un d'une appellation depuis longtemps reconnue.
Vinifié par terroir séparée, la cuvée Schistes reflète à merveille la minéralité et la fraicheur tout en tension qui les caractérisent.
Commentaires
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.