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Domaine Piquemal - Terres Grillées Blanc

Terres Grillées Blanc

AOP Côtes du Roussillon
Vermentino (Rolle), Macabeu, Grenache Blanc. Elevage en barrique

Fruit d’une inspiration d’artiste ou sublimation d’un grand terroir, à vous de décider…

Accord met et vin: Poisson Grillé, Cusine sucrée-salée, Poisson En sauce

Occasion: Repas entre amis

14,00 € 14,00 €

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock


  • Oeil
    Jaune doré
  • Nez
    Fruité, Intense, Fumeux/Grillé
  • Bouche
    Ample, Rond
  • Sol
    Schiste
  • Mode de culture
    Raisonné
  • Vinification
    Vendanges manuelles, Vinifié en barrique
  • Conseil de service
    Servir entre 11-13°C
  • Contenant
    75 cl
  • Garde
    De 2 à 5 ans
  • Sulfite ajouté
    Normal

Description

Robe : jaune or, belle brillance
Nez : riche et concentré, notes de pain toasté, noisettes grillées, notes de pâte de coing
Bouche : vin charnu et ample - Bel équilibre

Accords mets & vin : Viande blanche en sauce crèmeuse aux morilles, Coquilles St Jacques safranées, 
Rouget pané au thym, Poissons en sauce (flétan, daurade ou loup), Daurade au sel, Lotte au coco d'agrumes, Tajine de dorade au miel et raisins blonds.

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