Mon panier

0 articles - 0,00 €
Lʼéquipe à votre écoute :
04 99 23 27 00
L'art de Trinquer s'invite chez vous !
Dictador - Dictador 12 ans

Dictador 12 ans

Elevage en barrique

Un rhum colombien riche et élégant, qui ravie autant les connaisseurs que les novices

Occasion: Offrir à beau-papa, Après un bon repas, Avec un bon cigare

54,00 €

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock


  • Nez
    Floral, Epicé, Fruité, Boisé
  • Bouche
    Idoé, Long, Epicé, Vif, Souple
  • Conseil de service
    Servir entre 16-18°C
  • Degré alcoolique
    40 % vol
  • Contenant
    70 cl
  • Origine
    Colombie

Description

Vieillie selon le système de la solera, cette version fait immanquablement penser à l’univers des vins de xérès, plus exactement à une manzanilla onctueuse et salée. Au-delà de cette comparaison, elle fait preuve, sur le plan gustatif, d’une fraîcheur et d’une jeunesse d’expression que le nez ne laisse pas forcément supposer. A la manière d’un sablier, sa finale évoque le temps qui passe. Grâce au talent de son maître assembleur cubain, le style Dictador reste élégant et riche sans être trop liquoreux.
 

Couleur : topaze à reflets ambrés.
Nez : chaud, onctueux. Perceptibles dès le premier nez, des notes de xérès (rancio, figue, réglisse) sont soutenues par un boisé particulièrement fin. Puis, des épices nobles (safran, cumin) et des fruits confits (pêche, abricot) renforcent son caractère chaleureux. Il évolue sur des fleurs elles aussi capiteuses (chèvrefeuille, iris) et l’eucalyptus.
Bouche : vive, ferme. Exotique (ananas, mangue), elle se révèle également pimentée et salée. En milieu de bouche, de la vanille-bourbon et des fruits mûrs (mirabelle, poire) lui procurent des teintes plus vives. Des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de champignons ajoutent des nuances mordorées.
Finale : longue, souple. Elle suit le cycle des saisons. L’hiver tout d’abord (glace à la vanille), puis le printemps (arbres en fleurs), ensuite l’été (radieux et épicé) et enfin l’automne (feuilles mortes, marron). Le verre vide dévoile du chocolat au lait et des fruits secs (amande, noix de cajou).

Commentaires

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donner votre avis

Dictador - Dictador 12 ans

Dictador - Dictador 12 ans

Un rhum colombien riche et élégant, qui ravie autant les connaisseurs que les novices

Donner votre avis

Produits dans la même catégorie