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L'art de Trinquer s'invite chez vous !
Mas de l'Oncle - Denis

IGP Saint Guilhem le Désert, AOP Languedoc-Pic Saint Loup
Chenançon. Elevage en cuve, en barrique, 12 mois

Un vin de caractère et original qui ne vous laissera pas indiffèrent !

Accord met et vin: Cusine sucrée-salée, Charcuterie, Volaille, Viande Grillée

Occasion: Surprendre, Repas entre amis, Apéritif, Pour un anniversaire (prénom)

14,00 € 14,00 €
- +

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  • Oeil
    Rouge rubis
  • Nez
    Epicé, Fruité, Fumeux/Grillé, Floral
  • Bouche
    Fruité, Rond, Epicé, Ample
  • Sol
    Argilo-Calcaire
  • Mode de culture
    Biologique
  • Vinification
    Faible rendement, Vendanges manuelles
  • Conseil de service
    Servir entre 13-15°C
  • Garde
    De 2 à 5 ans
  • Degré alcoolique
    13 % vol
  • Contenant
    75 cl
  • Sulfite ajouté
    Normal
  • Label
    Agriculture Biologique

Description

Élaboré entièrement à partir de  Chenanson, un nouveau cépage crée à l'INRA de Montpellier (proche du Grenache dont il est issu : Grenache N X Jurançon N), cette cuvée présente une robe grenat profonde avec une très légère teinte ambrée. Son nez expressif, offre des notes de pétale de roses, de camphre, de confiture de mures, de tabac blond et de girofle. Sa bouche épicée quand à elle, dévoile des notes de cerise avec une belle l’ampleur et une rondeur bien agréable. 

Un vin rouge original qui accompagnera l’apéritif avec vos planchas de jambon corse et vos poivrons rouges. Vous pouvez aussi le déguster en accompagnement d'un tajine aux pruneaux, poulet rôti au paprika et une belle pièce de viande braisée. A table !

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