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Domaine de Maguelone - Chardonnay Sur Lie

Chardonnay Sur Lie

IGP Pays d'Oc
Chardonnay. Elevage en barrique, sur lies fines

Notes de coco et mentholées associées à la douceur de la cire d'abeille.

Accord met et vin: Fromage Chèvre, Fromage Pâte molle (Brie/ Epoisse..), Poisson En sauce, Viande En sauce

Occasion: Apéritif, Soirée vin-fromage

10,00 €

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock


  • Oeil
    Jaune pâle
  • Nez
    Fruité, Complexe, Floral, Mielleux
  • Bouche
    Fruité, Rond, Gras, Epicé, Frais
  • Sol
    Argilo-Calcaire
  • Mode de culture
    Biologique
  • Vinification
  • Conseil de service
    Servir entre 11-13°C
  • Garde
    De 2 à 5 ans, A boire maintenant
  • Degré alcoolique
    13,5 % vol
  • Contenant
    75 cl
  • Sulfite ajouté
    Normal

Description

Les Compagnos de Maguelone, c'est une belle découverte : tout d'abord parce que le site sur lequel se trouve les vignes est simplement exceptionnel, et puis parce que le projet social autour de la vitiliculture est un réel levier de réinsertion pour de nombreux "compagnons". Alors si en plus le vin produit sur place est bon, pourquoi s'en priver !

Voici un 100% chardonnay, élevé sur lie, frais et fruité avec un superbe équilibre : il n’en fallait pas plus pour en faire un blanc à succès !

En apéritif, sur une terrine de poisson ou sur une volaille en sauce, à vous d'être créatif...

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