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Château Puech-Haut - Prestige Blanc

Prestige Blanc

AOP Languedoc-Saint Drézéry
Roussane, Marsanne. Elevage en cuve, 8 mois

Le nez est expressif, soutenu en arômes de fruits à chaire blanche et d’une belle finesse. La bouche est élégante, charnue et croquante, très désaltérante.

Accord met et vin: Fruit de mer, Poisson

17,10 €
- +
  • Oeil
    Jaune doré
  • Nez
    Fruité, Complexe
  • Bouche
    Équilibré
  • Sol
    Galet roulé, Argilo-Calcaire
  • Contenant
    75 cl

Description

Précisions :

Elevage : 8 mois en cuve inox sur lies fines avec bâtonnage régulier les premiers mois.

Rendement : 45hl/ha

Vinification : cépages élevés et vinifiés séparément ; pressurage direct. Débourbage statique à froid. Fermentation alcoolique en cuve basse température.

Température de service : 10 à 12°c

Accords mets et vins : apéritifs, crustacés et fruits de mer, poissons, risotto, ...

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Château Puech-Haut - Prestige Blanc

Le nez est expressif, soutenu en arômes de fruits à chaire blanche et d’une belle finesse. La bouche est élégante, charnue et croquante, très désaltérante.

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