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Clos des Nines - Obladie Blanc

Obladie Blanc

AOP Languedoc
Grenache Blanc, Vermentino (Rolle), Roussane, Viognier. Elevage en barrique, sur lies fines

Terroir, Minéralité et fruit pour ce vin Méditerranéen.

Accord met et vin: Fromage Pâte pressée (Comte/ Emmental...), Poisson, Viande blanche

Occasion: Soirée vin-fromage, Repas entre amis

19,00 €
- +
  • Oeil
    Jaune doré
  • Nez
    Floral, Beurré, Fruité, Complexe
  • Bouche
    Ample, Frais
  • Sol
    Argilo-Calcaire
  • Mode de culture
    Biologique
  • Vinification
    Vendanges manuelles
  • Conseil de service
    Servir entre 11-13°C
  • Contenant
    75 cl
  • Garde
    De 2 à 5 ans
  • Sulfite ajouté
    Normal

Description

Véritable vin de terroir, Obladie reflète à merveille le calcaire du bord de la Méditerranée à travers sa minéralité et le fruité des Grenaches Blancs Languedociens.

Mariage surprenant de 4 cépages, grenache blanc, roussane, vermentino et viognier. Une petite partie est élevée sur lies fines avec batonnage pendant 6 à 8 mois pour apporter encore plus de complexité aromatique et du volume en bouche. La fraicheur du terroir marque la finale. A tenter sur un vieux comté !

 

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Terroir, Minéralité et fruit pour ce vin Méditerranéen.

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