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Château Haut-Blanville - Plénitude

AOP Languedoc-Grés de Montpellier
Grenache. Elevage en barrique

Surprenante d'harmonie couronnée de tanins soyeux aux notes veloutés, lui conférant une belle onctuosité.

22,25 €
- +
  • Oeil
    Rouge rubis
  • Nez
    Epicé, Fruité, Complexe
  • Bouche
    Long, Fruité, Frais, Epicé
  • Garde
    Longue garde
  • Contenant
    75 cl

Description

Situé sur un plateau calcaire à 300m d’altitude surplombant l’étang de Thau et la mer Méditerranée, le vignoble se répartit sur 12 hectares plantés de grands cépages : syrah, grenache, mourvèdre et carignan. Sur le même terroir, se trouvent également des cépages blancs : grenache blanc, roussanne et vermentino.

Le sol calcaire à très forte pierrosité donne beaucoup de fraîcheur et de minéralité à nos vins et leur confère une très grande capacité de vieillissement. L’ensemble de ce terroir calcaire exceptionnel est classé comme AOP Languedoc - Grés de Montpellier.

Un vin très complexe qui exprime intensément des arômes de fruits rouges (mûre et framboise écrasées), poivre blanc et vanille.

La bouche est d'une friacheur rare et très équilibrée. Surprenante d'harmonie couronnée de tanins soyeux aux notes veloutés, lui conférant une belle onctuosité. Une palette aromatique large composée de fruits rouges, de laurier et de pain d'épices. Une belle longueur en bouche, une frande finesse et une pointe de fraicheur très agréable.

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Surprenante d'harmonie couronnée de tanins soyeux aux notes veloutés, lui conférant une belle onctuosité.

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