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Domaine de l'Ancienne Mercerie - Les Petites Mains

AOP Faugères
Cinsault, Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah. Elevage en cuve

Un vin sur le fruit bien mûr et les épices. L'attaque en bouche est franche, avec beaucoup de fraîcheur.

Accord met et vin: Végétal, Viande

Occasion: Soirée vin-fromage, Repas entre amis

9,60 €
- +
  • Oeil
    Rouge pourpre
  • Nez
    Fruité
  • Sol
    Schiste
  • Mode de culture
    Biologique
  • Conseil de service
    Servir entre 16-18°C, Carafer quelques heures à l'avance
  • Degré alcoolique
    14,5 % vol
  • Garde
    De 2 à 5 ans
  • Sulfite ajouté
    Faible
  • Label
    Agriculture Biologique

Description

 

 « Les Petites Mains » sont les jeunes apprenties d'anciennes maisons de couture, dont le travail exigeait précision et minutie. Dans les vignes puis en cave, Nathalie et François Caumette accompagnent leurs raisins jusqu’à la bouteille avec autant de soin et d’attention. Chaque millésime est une pièce unique.

Souvenir d’une grand-mère mercière et couturière de talent qui fit merveille en assemblant les matières, les couleurs, les dentelles, ce vin issu du mélange de raisins récoltés sur toutes nos parcelles de Faugères allie la droiture du Carignan, la séduction de la Syrah, les rondeurs du Grenache, l’élégance du Mourvèdre. Il possède le caractère que l’on attend d’un Faugères, qui se laisse boire jeune comme une friandise, et ne déçoit pas lorsque le temps a passé. Accessible à tous les nouveaux consommateurs, il convient également aux amateurs, qui recherchent aussi de la complexité. 

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