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Domaine de Cazaban - Petites Rangées

Petites Rangées

Agriculture Biologique

AOP Cabardès
Cabernet Franc, Syrah, Merlot. Elevage en barrique, 8 mois

Délicat et plein de sève, d’une structure présente mais bien enrobée.

Accord met et vin: Viande En sauce, Volaille

Occasion: Soirée vin-fromage, Repas entre amis

16,00 €

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock


  • Oeil
    Rouge rubis
  • Nez
    Floral, Epicé, Fruité
  • Bouche
    Gourmand, Souple
  • Sol
    Argilo-Calcaire
  • Mode de culture
    Biologique
  • Vinification
    Vendanges manuelles, Longue macération, Levures indigènes (vinification spontanée)
  • Conseil de service
    Servir entre 16-18°C
  • Garde
    A boire maintenant, De 2 à 5 ans
  • Contenant
    75 cl
  • Sulfite ajouté
    Faible
  • Label
    Agriculture Biologique

Description

Couleur profonde et rubis, avec une palette aromatique très riches notes de garrigues, eucalyptus, fenouil cuit, le nez s’ouvre à l’aération sur la griotte et le chocolat.Délicat et plein de sève, d’une structure présente mais bien enrobée, qui en font un vin à boire et à garder.

Par l’intensité de ses arômes, « Petites Rangées » révèlera aussi bien un canard aux figues qu’une daube au vin rouge.

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Délicat et plein de sève, d’une structure présente mais bien enrobée.

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