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L'art de Trinquer s'invite chez vous !
Domaine de Cazaban - Cazaban

AOP Cabardès
Syrah, Merlot. Elevage en barrique

Porte d'entrée du domaine : Gourmandise venue de l'Ouest !

Accord met et vin: Viande rouge, Fromage Chèvre

20,20 €
- +

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  • Oeil
    Rouge rubis
  • Nez
    Intense, Fruité
  • Bouche
    Long, Complexe
  • Sol
    Argilo-Calcaire
  • Mode de culture
    Biologique
  • Vinification
    Vendanges manuelles, Longue macération, Levures indigènes (vinification spontanée)
  • Conseil de service
    Servir entre 16-18°C
  • Contenant
    75 cl
  • Garde
    De 5 à 10 ans
  • Sulfite ajouté
    Faible
  • Label
    Agriculture Biologique

Description

Robe carminée à reflets violets, « Domaine de Cazaban » affirme une forte personnalité par sa palette aromatique fruits noirs très mûrs : cerise, myrtille, prune.

La texture et complexe et tendue, d’une harmonie réussie. Equilibré et idéalement mûr.

Sa longue persistance annonce une garde prometteuse pour qui saura attendre.

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