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Caves de Cabrières - Fulcran Cabanon Rosé

Fulcran Cabanon Rosé

AOP Languedoc-Cabrières
Cinsault, Syrah, Grenache. Elevage en cuve

Un rosé agréable et de grande classe sur les fruits rouges.

7,60 €

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

  • Oeil
    Rose grenat
  • Nez
    Fruité, Floral
  • Bouche
    Epicé, Ample, Fruité, Puissant, Charnu
  • Contenant
    75 cl
  • Garde
    A boire maintenant

Description

Les historiens rapportent qu’un jour de mai 1687, l’abbé de Cabrières, Fulcrand Cabanon , quitta sa petite cure de campagne pour Versailles…

Pierre Dionis, célèbre médecin et anatomiste, chirurgien en titre de la Reine Marie-Thérèse, décrit ainsi l’arrivée à Versailles du Prieur de Cabrières : « Le prieur de Cabrières était un homme fort charitable qui distribuait beaucoup de remèdes dans sa province… La grande réputation qu’il s’était acquise fit souhaiter le voir à la Cour, il y arriva dans les années 1680 »

En effet, Fulcrand Cabanon confectionnait un vin aux effets thérapeutiques surprenants, qui servit de remède, de fortifiant aux gens de la Cour. Louis XIV l’adopta sans tarder. Le Roi Soleil demanda, en outre, au Prieur de bien vouloir lui confier son secret de fabrication, lequel le lui révéla en lui faisant promettre de ne pas le divulguer. Le Roi promit et, préparant lui-même le fameux breuvage, il se réconfortait volontiers de quelques rasades...

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