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Mas Coris - Pic de Vissou blanc

Pic de Vissou blanc

AOP Languedoc
Grenache Blanc, Vermentino (Rolle), Roussane, Viognier.

Un vin complexe avec un boisé bien intégré qui respecte les notes fruitées.

Accord met et vin: Viande rouge, Fromage, Charcuterie

26,10 €
- +
  • Oeil
    Jaune vert
  • Nez
    Fruité, Garrigue
  • Bouche
    Frais
  • Sol
    Schiste
  • Vinification
    Vendanges manuelles
  • Conseil de service
    Servir entre 11-13°C
  • Contenant
    75 cl
  • Degré alcoolique
    12,5 % vol

Description

Ces parcelles sont situées à 200 mètres d'altitude, gage d'une bonne amplitude thermique entre la journée et la nuit, permettant une meilleure préservation des qualités aromatiques des raisins, surtout lors de leur maturation.

Ce Pic de Vissou révèle déjà toute sa complexité avec un boisé bien intégré qui respecte les notes fruitées. On retrouve donc la poire... tapée, l'ananas au sirop, le pain grillé et une touche de vanille bourbon.

L'attaque en bouche est fatteuse et le vin se développe ensuite sur un registre frais et tonique. Superbe potentiel pour ce vin qui commence juste sa vie en bouteille.

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Un vin complexe avec un boisé bien intégré qui respecte les notes fruitées.

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