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Domaine La Colombette - Pinot Noir

Pinot noir Colombette

IGP Coteaux du Libron
Pinot Noir. Elevage en barrique

Un pinot du sud qui ressemble à un pinot. Notes de griottes.

Accord met et vin: Volaille, Viande

Occasion: En rentrant du boulot

9,80 € 9,80 €

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

  • Oeil
    Rouge pourpre
  • Nez
    Fruité, Boisé
  • Bouche
    Soyeux, Souple
  • Mode de culture
    Raisonné
  • Contenant
    75 cl
  • Degré alcoolique
    12 % vol
  • Garde
    De 5 à 10 ans
  • Sulfite ajouté
    Normal

Description

Les premiers pinots du Domaine la Colombette ont été plantés à la suite des chardonnays en 1983. Un travail de longue haleine avec un cépage capricieux, pour obtenir une cuvée d'un bon niveau. 
D'une robe rouge grenat, ce 100% Pinot Noir séduit par ses arômes de griottes et de fruits marinés à l’alcool. En bouche les tanins souples viennent confirmer l'élégance du nez. On en redemande !

Peut se conserver entre 5 et 7 ans. Il accompagne très bien toutes les viandes et principalement les volailles.

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Un pinot du sud qui ressemble à un pinot. Notes de griottes.

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