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L'art de Trinquer s'invite chez vous !
Domaine La Colombette - Plume - rouge

IGP Pays de l'Hérault
Grenache, Syrah. Elevage en cuve

Un rouge à 9 degrés !!! Oui oui ! Fruits rouges et épices...

Accord met et vin: Poisson, Volaille, Charcuterie, Viande Grillée

Occasion: Surprendre, BBQ, En rentrant du boulot

5,50 €
- +
  • Oeil
    Rouge pourpre
  • Nez
    Fruité
  • Bouche
    Vif, Epicé
  • Mode de culture
    Raisonné
  • Vinification
    Désalcoolisation partielle
  • Garde
    De 2 à 5 ans, A boire maintenant
  • Degré alcoolique
    9 % vol
  • Contenant
    75 cl
  • Sulfite ajouté
    Normal

Description

Depuis longtemps déjà la famille Pugibet innove et propose de nouvelles alternatives gustatives sur le marché du vin. Lorsque Vincent Pugibet, rejoint son père début 2000, il donne nécaissance à une gamme partiellement désalcoolisée nommée "Plume", en rouge, blanc et rosé. Le but : aller à l'encontre de la mouvance actuelle en quète de concentration et de degrés alcoolique, au profit de "vin de soif" d'antan à boire sans se limiter !
Au vu des ventes, le pari osé en vallait bien la peine. 

Vin léger, donc, qui a gardé ses arômes de fruits rouges et d'épices. La bouche est tendre, vive, épicée, et fait montre un bel équilibre. 

A servir un peu frais. Accompagnement : Grillade, charcuterie, viande blanche et même certains poissons !

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