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Domaines Pierre Gaillard - Banyuls Blanc Asphodèles

Banyuls Blanc Asphodèles

AOP Banyuls
Grenache Gris. Elevage en barrique, 12 mois

Minéral, aromatique et doux.

Accord met et vin: Dessert

16,60 €
- +
  • Oeil
    Jaune doré
  • Nez
    Agrumes
  • Bouche
    Ample, Frais, Doux
  • Sol
    Schiste
  • Vinification
    Vendanges manuelles
  • Contenant
    50 cl

Description

Doré et très limpide, Asphodèles offre des arômes très fins d'agrumes (écorce d'orange), de poire, de pêche et de fleurs blanches.

L'équilibre de la bouche s'harmonise entre douceur, ampleur et fraîcheur.

Le Saviez-vous ?

l'Asphodèle est une fleur méditerranéenne qui a une prédilection pour les sols calcaires.

Les parcelles sont logées dans le bas de la vallée, là où la chaleur est la plus forte. Les raisins de Banyuls acquièrent donc une excellente maturité...

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