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Domaine Vaquer - Expression

Expression

Carignan. Elevage en barrique

L' expression du Carignan élaboré par une Bourguignonne en Pays Catalan! Merci Frédérique pour cette dive bouteille.

16,60 €

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock


  • Sol
    Argilo-Calcaire
  • Conseil de service
    Servir entre 16-18°C
  • Contenant
    75 cl
  • Degré alcoolique
    13,5 % vol
  • Garde
    De 5 à 10 ans

Description

Cette cuvée, issue de très vieux Carignan est une belle "espression" du terroir des Aspres. Vin droit et élégant, croquant de petits fruits rouges et à la structure tannique fine, il s'acccordera parfaitement avec des viandes ouges et rosées.

L’idée a germé en 1998 mais ce n’est que l’année d’après qu’est née cette cuvée pur Carignan. C’est la meilleure expression du terroir des Aspres, les vignes au milieu de la garrigue, les sols argileux qui contre balancent les effets du vent et du soleil.

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