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Domaine Albert Mann - Riesling Albert

AOP Alsace
Riesling. Elevage en cuve

La cuvée emblématique du Domaine. Fruit minéral...

Accord met et vin: Poisson, Fruit de mer

Occasion: Pour un anniversaire (prénom), Apéritif, Repas de fête

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- +
  • Oeil
    Jaune doré
  • Nez
    Complexe, Fruité
  • Bouche
    Vif
  • Sol
    Grave, Argilo-Calcaire, Granite
  • Mode de culture
    Biodynamique, Biologique
  • Conseil de service
    Servir entre 11-13°C
  • Garde
    De 2 à 5 ans
  • Degré alcoolique
    12,5 % vol
  • Contenant
    75 cl
  • Sulfite ajouté
    Normal
  • Label
    Demeter (Biodynamie), Agriculture Biologique

Description

Belle bouteille dotée d'une grande complexité. Délicats aromes d'agrumes, citron. Acidité soutenue et soulignée en fin de bouche par une fine amertume.

Accords : plateau de fruits de mer ou sole farcie aux coquillages.

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