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Château Ollieux Romanis

Château Ollieux Romanis

Pierres Bories

Château Les Ollieux
11200 Montseret

OLLIEUX ROMANIS, magnifique propriété dont les 70 hectares de vignes entourent l'étonnante cave de vinification, appartient à la même famille depuis 1860.


Le vignoble du Château les Ollieux, dépendant de la commune de Montséret, se situe sur le terroir de Boutenac, sur les coteaux-sud de la colline de Roquesestière qui l'abrite du vent du Nord; il bénéficie ainsi d'un ensoleillement maximum et d'un micro-climat spécifique qui le met à l'abri des brusques variations de température et des à-coups végétatifs qui en résultent. De plus, cette position lui permet de récupérer l'eau de la nappe phréatique formée par les eaux de ruissellement des collines, si bien que le vignoble est ainsi à l'abri d'une sécheresse excessive.



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Belle expression du fruit. Frais, facile à boire. Entre amis !
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Un vin équilibré et élégant. Atal Sia : Ainsi soit-il.
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Palette aromatique complexe, fruits exotiques, fleurs blanches.
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Un Corbières blanc, au plaisir de fruit et de fraicheur... un bel équilibre!
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Un vin nature, plein de fruits, très expressif !
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La vie est très belle avec ce blanc "nature" qui peut être légèrement gazeux. (Il suffit d'agiter la bouteille)
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