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Mas Conscience

Mas Conscience

Nathalie & Eric Ajorque

Route de Montpeyroux
34150 Saint-Jean-de-Fos

Entre le pont du Diable et Saint-Guilhem-le-Désert, la légende raconte que les moines passaient de village en village pour l’aumône. Ils demandaient aux habitants de donner selon leur bonne conscience. Le vin l’huile d’olive étaient alorsles offrandes les plus courantes. Les moines les transportaient à dos de mulet, dans des jarres fabriquées par les potiers de Saint-Jean-de-Fos. Avec le temps, ces jarres prirent le nom de « conscience ». Voilà le domaine crée par Laurent et Geneviève Vidal que les Ajorque, Eric et Nathalie viennent de reprendre avec un dynamisme certain.



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Notes florales et fruitées.
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Très joli vin, harmonieux, belle ampleur en bouche, c'est rond et fin, boisé élégant, belle longueur.
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Eveil des Sens et des Consciences...
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"Bourré" de fraîcheur, riche et intense en bouche !
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Un vin 100% Carignan qui raconte une histoire...
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Le "Vin des Copains" à ouvrir pour moultes occasions !
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Le rosé Tranquille (Conscience Tranquille) a mis sa robe claire pour un été tout en rondeurs.
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