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Mas Cal Demoura

Mas Cal Demoura

Isabelle & Vincent Goumard

3A Route de Saint André
34725 Jonquières

Vigneron passionné, convaincu du potentiel du terroir des Terrasses du Larzac, Jean-Pierre Jullien crée le Mas Cal Demoura dans les années 70. Membre actif du renouveau qualitatif de la viticulture languedocienne, il réalise ses premières vinifications en 1993 avec les raisins issus de ses meilleures parcelles situées autour du village de Jonquières.
Il transmet le flambeau fin 2003 à Isabelle & Vincent Goumard, passionnés de vins, diplômés en œnologie de l’Université de Dijon qui reprennent alors le domaine. Ils enrichissent alors le parcellaire du domaine avec des vignes issues du Mas Jullien sur le terroir de cailloutis calcaires très qualitatif des Combariolles. Depuis 10 ans, ils poursuivent leur quête de grands vins de terroir, par un travail acharné et une recherche permanente d’amélioration, tant à la vigne qu’à la cave…



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18,00 €
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Un blanc méridional principalement composé de Chenin : minéral !
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Cuvée emblématique qui offre une belle pureté de fruit et une longueur superbe!
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Robe pourpre presque noire. Nez de fruits noir, arômes de moka.
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Cassis, mûre, boisé subtil, belle amplitude et persistance en bouche. Vin de grande garde.
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Un rosé de gastronomie
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