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L'art de Trinquer s'invite chez vous !
Domaine de la Meunerie

Domaine de la Meunerie

Stéphane Battle

32, avenue du Canigou
66300 TROUILLAS

Créé en 1998, l'exploitation s'étend sur une quinzaine d'hectares dans les Aspres sur la commune de Trouillas, petit village blotti entre vignes et pêchers, dans les Pyrénées-Orientales (66), à l'extrême sud de la France...


Les vignes les plus anciennes datent de 1940.


C'est en 2014 que le Domaine fait ses premières vinifications dans une ancienne meunerie.


Constitué d'une grande diversité de cépages méditerranéens agrémentés d'autres variétés, ce vignoble est caressé tout au long de l'année par un soleil intense et par des vents, "bien de chez nous".


Ici, le passé et le présent se mêlent et la modernité s'est invitée dans le respect de la tradition.


Stéphane : "Notre exigence première est la qualité optimale du raisin dans un souci de vinification parfaite. Vendangée de façon traditionnelle à la main et en caissettes puis conditionnée dans du froid, notre récolte donnera toute son expression. De cette passion, naîtront des vins qui vous feront découvrir la beauté et la finesse du terroir des Aspres."


Un certain art de vivre à découvrir...




Plus d'informations sur le domaine en cliquant ici

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14,00 €
Un pure Grenache gris structuré qui présente un bel équilibre et une finale tout en rondeur...
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Une parcelle centenaire, un travail dans le respect du fruit pour en faire un grand vin pleins de fraicheur
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Un rouge de caractère avec une belle expression du grenache aux notes de fruits murs.
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Une attaque tendue avec des notes de fruits exotiques pour ce vin qui exprime un beau gras en final.
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Un rouge suave, jolie, gourmand et pleins de volule à la fois et toujours, cette tension en finale qui en fait un vin digeste et très agréable à déguster!
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