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L'art de Trinquer s'invite chez vous !
Maison Papillon

Maison Papillon

Route de Saint-Affrique
12230 La Cavalerie

La conserverie « Papillon » est une entreprise familiale, créée il y a plus d'un demi-siècle sur la commune de St Jean du Bruel. C’est donc en Aveyron que Mercedes et Henri PAPILLON élaborent un savoir-faire qui fait la réputation de la famille depuis trois générations.
Les recettes sont toujours réalisées à partir d’ingrédients sélectionnés, issus des meilleurs terroirs, sans conservateur ni colorant et travaillées avec le traditionnel hachoir des maîtres charcutiers. Ce moyen de production demeure très exigeant sur la qualité des matières premières mais permet de réaliser des pâtés de qualité supérieure.






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Recette « Pur Porc » nature, juste une pincée de sel et de poivre.
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Un mariage classique et apprécié !
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Des éclats de pain d’épices au coeur du pâté qui apportent des notes sucrées mais surtout qui révèlent les arômes de la terrine.
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Terrine « Pur volaille » au foie-gras. Absence totale de matières premières porcines.
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Une terrine pur volaille de canard bio qui sent bon le terroir !
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Une terrine parsemée de généreux morceaux de champignons sauvages
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Complète la gamme spéciale pour les apéritifs dînatoires. Idéal avec un verre de vin blanc.
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Une terrine gastronomique parfaite pour un apéritif réussi !
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Gibier de renom acidulé de griottes, fraises et groseilles pour un plaisir gourmand.  
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