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Domaine Chazalon

Domaine Chazalon

Stéphane Chazalon

160 Chemin du Gouletier
34270 Saint Mathieu de Tréviers

Par passion du vin, le domaine a été créé en 2005 suite à l'achat de parcelles de vigne et la création d'une cave de vinification la même année.


La superficie est de 4 hectares répartie sur 7 parcelles avec des types de sols et des expositions différentes. La philosophie du domaine : "Pas de grand vin sans des raisins de qualité et avec toujours à l'esprit une recherche d'élégance des vins."


Le vignoble est conduit selon les principes de l'agriculture biologique : pas de désherbage chimique, labour des sols pour favoriser la vie des sols et de la vigne, utilisation minimale de produits d'origine naturelle (cuivre et soufre) pour les traitements, avec la prise en compte des conditions météorologiques.



Plus d'informations sur le domaine en cliquant ici

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Vieux Carignans blancs de 80 ans, tendus, un soupçon de Roussane et de Vermentino pour la séduction...
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Vin de plaisir, plein de gourmandise, de fruit et de rondeur.
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Vin de caractère, élégant, d'une belle longueur.
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